Dona Benta : Comer Bem [Edição Especial Completa]

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Dona Benta : Comer Bem [Edição Especial Completa]

Resumo

Com mais de 1 milhão de exemplares vendidos desde o lançamento em 1940, o livro de culinária mais querido dos brasileiros teve pesos e medidas ajustados ao paladar dos novos tempos. Uma reformulação completa para facilitar o prazer de cozinhar. Tudo isso sem alterar a essência das receitas, que fazem sucesso do norte ao sul do País há mais de 60 anos. Como a abertura das importações pôs na mesa ingredientes que antes eram raridade ou nem existiam no Brasil, foram incluídas 200 sugestões de sabor contemporâneo, todas testadas pelas mãos do chef Luiz Cintra. São tentações como o apetitoso risoto italiano de cogumelos secos e um “tiramisu” de dar água na boca. Para completar, alguns clássicos brasileiros e internacionais aparecem pela primeira vez nas páginas do livro: arroz de carreteiro, caldinho de feijão, cambuquira, filé ao molho de mostarda e “crepes suzettes”. Recheado com mais de 1.500 receitas, Dona Benta : Comer Bem [Edição Especial Completa] está ainda mais essencial para quem adora a arte de cozinhar. Um livro definitivo, para esta e para as futuras gerações.

  • Editora: IBEP – Instituto Brasileiro de Edições Pedagógicas
  • Autor: IBEP (ED.)
  • ISBN: 9788504017076
  • Origem: Nacional
  • Ano: 2010
  • Edição: 1
  • Número de páginas: 1120
  • Acabamento: Brochura
  • Formato: Grande

Onde comprar: Aqui

Mais Você 10 Anos

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Mais Você 10 Anos

Resumo

As mudanças foram tão significativas nestes dez anos – de cenário, de estilo e de conteúdo do programa – que, agora, o fã de Ana Maria Braga terá a chance de reavivar na memória passagens marcantes do Mais você, da TV Globo. A Editora Globo lança um livro com mais de 100 receitas – as preferidas da apresentadora e do público, e outras tantas que foram trazidas de viagens internacionais. Todas são bem ilustradas, com explicações passo a passo para ninguém errar na hora H.
Mais Você 10 Anos também passeia pelos quadros que a equipe lançou para dar nova roupagem ao programa e pelos prêmios que recebeu. Em cada capítulo, a própria Ana Maria revela os bastidores do programa.

Destaques:

1999 – a cozinha não é cenográfica, como nas novelas. Aqui, funciona de verdade. Ana Maria quer estrear com uma receita de petit gateau, mas acha que o nome do doce, em francês, poderia passar a impressão de que era muito complicado. Ensina, então, um cheesecake tropical. Louro José é seu companheiro de fé no programa que mescla moda, beleza, serviços.
2003 ? O cenário muda completamente e ocupa o estúdio todo, como se fosse uma casa de verdade. A equipe vai à Itália: visita Sutri, nos arredores de Roma, para mostrar que ali se vive de feijões; Louro José aparece vestido de gladiador no Coliseu; Ana Maria ensina receitas da Sicília e da Calábria. E envereda pela música: lança o CD Sou eu com Fábio Jr. e Zezé di Camargo.
2004 – Repaginação dupla: a “casa” muda de visual, que passa por harmonização de feng shui, e Ana Maria moderniza o cabelo, com raízes escuras e pontas claras. Ela é samba-enredo da escola Águias de Ouro, de São Paulo, e vai a Anápolis, em Goiás, para experimentar o Mirage e quebrar a barreira do som. Viaja a Roma e vê o papa João Paulo II de pertinho. Ganha o prêmio Comissão Europeia de Turismo por causa da viagem em que mostra as maravilhas da Sicília e da Calábria.
2009 – Dez anos! 2.463 programas. E Ana Maria define a palavra do Mais você: credibilidade. Em abril, inaugura a Casa de Vidro, no espaço em que ficava ancorado o antigo Sítio do pica-pau amarelo. São 300 m² de área construída em meio a 2.500 m² de área verde.

  • Editora: Globo
  • Autor: ANA MARIA BRAGA
  • ISBN: 9788525047724
  • Origem: Nacional
  • Ano: 2009
  • Edição: 1
  • Número de páginas: 256
  • Acabamento: Brochura
  • Formato: Grande

    Onde comprar: Aqui